多年前與朋友造訪菜色多元的金蓬萊後就為之驚艷，因需揪多人共享加上工作忙碌，一直沒再有機會踏入天母地區品嘗，但這家傳說級別的餐廳，一直登錄於自己心中的美食小筆記中從未移除。直到這周末臨時起意到天母地區閒晃，金蓬萊當然成為首選餐廳。「很幸運」的在沒訂位的狀況下，臨時安插到“五點半”的座位。是的，各位看倌沒看錯，這時段應該是剛吃完下午茶逛街運動促進消化，以利晚上再吃大餐的時段，但我只能早早造訪餐廳避開人潮，否則哪有位置啊~~~可見這家餐廳有多紅。由於第一次太早吃沒法吃到太多樣菜色，嘴饞的我因此連續兩周帶家人造訪這餐廳，為的就是品嘗它更多道手路菜。
傑克google長知識
北投因特殊的人文環境，是個擁有豐富在地歷史的區域，由於融合溫泉、那卡西與酒家菜等歷史因素，因而孕育出獨特的飲食文化。金蓬萊的第一代創始人陳良枝先生承襲了日式料理亭的烹飪技術，於1950年在北投人俗稱的九間仔創立「小蓬萊」並在遷至中和街17號後改名為「蓬萊食堂」，料理出得美食深受在地人喜愛，因此奠定了金蓬萊的根基。1987年第二代掌門人陳芳宗先生在中山北路七段136號創立了現今的「金蓬萊 遵古台菜餐廳」，因名聲越來越大生意也越來越好，在2001將餐廳遷至忠誠路。目前由第三代掌門人陳柏璿先生接手並於2009年將餐廳遷至天母東路現址。原本從事航空公司的他發揮以往的管理能力與堅持，將菜色融合日式合菜、川菜、粵菜等烹飪技術與口味，開創了新型態的北投派台式酒家菜，吸引不少的政商名流與國外家賓到此品嘗佳餚。
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餐廳取名為金蓬萊，相當然耳招牌也要金光閃閃，瑞氣千條，才能招牌如其名啊。
