多年前與朋友造訪菜色多元的金蓬萊後就為之驚艷，因需揪多人共享加上工作忙碌，一直沒再有機會踏入天母地區品嘗，但這家傳說級別的餐廳，一直登錄於自己心中的美食小筆記中從未移除。直到這周末臨時起意到天母地區閒晃，金蓬萊當然成為首選餐廳。「很幸運」的在沒訂位的狀況下，臨時安插到“五點半”的座位。是的，各位看倌沒看錯，這時段應該是剛吃完下午茶逛街運動促進消化，以利晚上再吃大餐的時段，但我只能早早造訪餐廳避開人潮，否則哪有位置啊~~~可見這家餐廳有多紅。由於第一次太早吃沒法吃到太多樣菜色，嘴饞的我因此連續兩周帶家人造訪這餐廳，為的就是品嘗它更多道手路菜。
由於工作關係常常經過RAW，但這家餐廳真的太夯有夠難訂位，每次經過只能望餐廳興嘆啊......從沒想到會這樣快有機會品嘗，神者我朋友竟給他喬到包場了﹝光他自己就吃過三次，神啊﹞。衝著名廚的光環，錯過這次不知何時﹝想到四年前星加坡在Restaurant André過門不入﹞，雖然報名與活動時間中還有一段很長的空檔，但不管如何~~~這次就先按參加就對了。
原本想位子應該會拖一下才會消耗完畢，沒想到在上班時段兩小時秒殺﹝不知道是朋友人面廣，還是身邊朋友群饕客太多﹞，一堆人只能排候補啊﹝老天保佑，我那天剛好在臉書看到活動訊息，也趕緊把錢匯過去保留自己的席位﹞~~~。隨著時間快速的推移，我都從歐洲旅遊回來，等待著三個月就這樣無聲無息的過了，剛好就用這次的美食饗宴來慶祝10月10號國慶日吧！！
公司通常都在四月舉行年度員工旅遊，因那時公司招待去年達成業績目標的我們至歐洲旅遊，所以只好延至八月才舉辦。以往愛旅遊的我都會選擇海外團，心理竊喜計畫著又多一次造訪國外的機會，但事情不是像憨人想的這樣，今年因故海外團竟然流標了，傷心之於只好選擇國內的頂級貴婦團方案。失望之於再加上成行前還在努力達成公司給予業績目標，工作滿載的狀況佔據了所有心思，無法靜下心來查閱造訪餐廳的相關訊息，想當然耳對本次食之旅就沒有抱著多大的期望，在放鬆心情的狀況下跟著公司主辦人參與這次的法式饗宴，整個過程中反而遠遠超出原本期望，也因此獲得更多的滿足。我只能說人參﹝人生﹞啊~~~~﹝菸<-----戒菸專線0800-636363﹞
過年前的幾波寒流陸續直撲台灣，不常生病的我也中獎了，生病時需要補充體力，大吃就成了我享受高熱量食物的藉口。但生病食慾不佳，且鼻塞流鼻水一定要吃重口味才能感受味道<-----再一次的堅決表示就是要享受美食。所以這次就跟朋友鎖定常在市民大道經過卻從未踏進去過的Bravo Grill Burger發福漢堡為此次探險的餐廳。
每每經過大安路的巷弄內，都會有個驚奇，最近發現的是一家咖啡廳-楽楽咖啡，裝潢十分令我嚮往，再加上很多朋友還在這裡拍出許多美美的照片上傳臉書，更勾起我想來造訪的決心。但無奈時間總是錯過，直到本年度快結束時剛好要跟朋友請教夏威夷行程，由於對方也是對咖啡廳質感與氛圍要求頗高的傢伙......所以就約在這碰面，希望對我的夏威夷旅遊有所助益。
從小就愛吃烤鴨，尤其乾媽家的巷口開了間港式烤鴨莊，只要買便當就一定指名鴨腿飯、烤鴨飯或是直接來隻肥美的烤鴨腿，總之烤鴨已經深植我的內心DNA中，成為我最愛的中華美食之一。
某天臉書跳出了朋友傳來的享受美食活動邀請函﹝龍都酒樓烤鴨之旅﹞.....朋友又補了一條訊息來詢問傑克要不要跟.....。龍都這不是之前蕃薯藤輕旅行與PK吧!頻道共同舉辦的「台灣十大讓人流口水的烤鴨！」第二名嗎~~~~久聞此家餐廳的名聲一直想要朝聖，但一方面工作太忙沒有時間分神訂位，二方面吃這種大菜需要號召大家一起享用，所以一直延宕著。既然朋友送上門來，我內心吶喊著這不昰在問廢話嗎，深怕自己報不到名，右手食指已經快速按下了參加的按鈕.....排除萬難這次我一定要參加！！
一群熱愛美食與美酒的朋友在臉書上開始討論到底要去哪聚餐，嘴挑的朋友們開出希望這次的聚餐既能享受佳餚又要能夠品嚐美酒的餐廳，在一陣七嘴八舌討論後卻一直沒有好的結論。我心想這群朋友都是在生活事業有成且熱愛體驗生活的一群人，對於餐廳相對要求較高，隨便提案可是會被打槍。左思右想，想將這次聚餐舉辦在近期台北頗紅的Whinos，但日前已經拜訪過【美食】Whinos, too---寬敞舒適的居家小酒館 ，所以將這次聚餐舉辦在Whinos Bar & Kitchen，幾次造訪對這家小酒館的餐點、美酒與用餐環境有不錯的印象，且餐廳座落在四維路上鬧中取靜，四周有許多設計公司、藝廊、家具店與咖啡館，讓這一帶散發著文藝氣質的巷弄更顯出文青雅痞之感。在酒酣耳熱的氛圍很適合我們這群假扮的老文青嚼舌根與聊心事。沒想到其中有位朋友剛好之前也造訪過此間餐廳，所以就順利的訂下此次美食行程。
最近工作真的忙翻了~~~壓力好大，下了班想要找個有氣氛的店好好舒壓一下﹝腦中浮現的畫面就是日劇中男主角下班後總會去家小店吃東西喝個小酒，然後再吐個心聲才獨自回家休息﹞，台北居酒屋林立，之前自己會造訪的就這麼幾家，這次想要換個地方，換個心情，但.......左思右想到底要找哪家呢？？後來突然想到之前下班經過市民大道總會被這家日式風格裝潢的一氣爐端燒所吸引，因此就以此做為這週紓壓的地點！！剛好.....要造訪的當天，老闆又給我很多的工作讓我大加班，來這種地方紓壓真的很對味！！
夭壽8點多好友臨時約要吃飯，而且又要我想地點，心裡泛著滴咕﹝你不知道大夥都工作都累到趴，今天我有Blue Monday....思緒不好，而且這種臨時order是只有我老闆才有的特權，朋友，算你狠，有你的！！﹞，所以快速到達的東區就成為各路人馬聚集點首選，但這個時間實在是有點給他尷尬，一般餐廳到了8~9點已經是要close order了，如果吃完要在店內做一下聊天更是難上加難。再加上台灣經濟不景氣，我們這種死上班族期望能吃到便宜實惠的餐點，又把找餐廳難度向上提升一個等級﹝又再給朋友一個算你狠的表情﹞。但一直想還是沒有適合的餐廳，想說反正最近都很晚才進食，讓自己愈來越胖肚子越來越大，活脫脫就是一個大胖子了，而且又下雨，我好累我好懶﹝我是屬於比較懶的胖子﹞，乾脆取消聚會回家吃自己好了，當這個念頭產生，腦中快速閃過胖子，東區這兩個關鍵字，徒然讓我靈光一閃，那就去我還算常光顧的店---->胖子小吃吧！！﹝但我個人還是愛稱胖子熱炒﹞
每到秋冬吃個暖呼呼的鍋物是最好的享受....所以鍋神朋友又糾要吃鍋，這次他提議吃傳說中的鍋物....我心想怎麼有多傳說。
不過我這朋友別的我不敢說，他推的其他食物有時會有地雷，但在鍋物界他就是神，神說的鍋物應該不會差，所以就爽快答應了~~~。後來隨口問問叫啥店名。他回答：郭媽媽。我想原來這家店是姓郭的人家開的火鍋店。
假日就是要休息......休息才能走更長遠的路，但本輪實在非常的苦命.......平常瑣事一堆直到假日才有辦法好好的靜下心來寫報告。既然要寫出好的報告.....靈感的激發可是不可缺少的啊！！
但凡事注重感覺得我，要找到一個好咖啡廳寫報告可不是件容易的事情......拖到最後一刻正躊躇著要挑選何處去時，突然看到朋友曾在臉書造訪的小樽手作珈琲打卡，咖啡廳不僅有型又在我最愛的富
在秋意漸濃的季節，真是享用暖呼呼鍋類的好節氣。但在這個颱風夜晚不知道該去哪家火鍋店用餐時，忽然腦中閃過了坐落在敦化南路新開的乾杯黑毛屋-澳洲和牛鍋物專賣店(黑毛用台語唸真的是十分促咪啊)。再加上鍋神好友強烈要求想要一同探索。所以快速拍板定案前往由乾杯系統跨足鍋物領域的新餐廳。訂位時接聽電話的服務人員還貼心提醒要帶傘別淋雨了，我必須說乾杯真的將日式服務發揮淋漓盡致!!
今天身體微恙跟公司請了一天假，晚上逐漸恢復了生氣。剛好朋友相約到東豐街一帶享用美食，剛開始還在猶豫身體是否合適出門，但想到朋友想去品嘗台北知名的小酒館 - Diary，之前多次想去都因莫名其妙的因素而取消，加上許多友人都對這間菜色、調酒與室內設計各方面都給予不錯的評價，且店位置位置離家不遠又一直是我想參訪的小酒館之一，因此這次的美食之旅就此成行。
嚐遍美食的美女朋友相約吃飯，造訪過許多餐館的她已培養出刁鑽的味蕾與品嚐力。對於美食他有一長串的口袋名單，此次相約就是要一起嘗試其中之一的餐廳。好奇的問他是什麼餐廳獲得她此次的青睞？？他說也是他朋友推薦位於中正紀念館正後方，名叫「杭州小籠湯包」的餐廳是這次要嘗試的餐廳，聽說這家餐廳用餐時刻總是大排長龍(心想有沒有這樣誇張啊!!!)
不過號稱大食怪的他卻選擇一個分量不大的小籠湯包做為此次的探險餐廳，讓我百思不得其解---->這樣吃得飽嗎？？但從家裡到餐廳交通方便而且可以延伸自己的美食版圖，又可以跟朋友分享美食好像也沒什麼好疑問的，所以當然二話不說的就答應了，就用這餐來慶祝偉大的教師節吧~~~~
這次想要幫一位老饕好朋友慶生，原本是要造訪我的愛店【美食】Whinos Bar & Kitchen---注入居家溫馨元素的小酒館，但在訂位時發生慘案，忘記星期一是whinos的公休日~~~殘念！！而在這樣短的時間怎麼有可能想到備案，腦袋開始不停運轉想著接下來怎麼辦~~~~~~突然訂位的服務人員說到先生，我們現在有另一外一家分店喔！！叫做whinos too，天啊！！這根本是天籟，太好了~~~且新的店址在敦化南路二段，距離我公司超級近走路都可以到，二話不說趕緊訂位，就迫不及待等著那天與朋友的見面，順便一起進行一場美食探險。
之前在非凡電視台看到紅樓櫻桃鴨相關報導,又聽聞週邊朋友的口碑後,讓從小就愛吃烤鴨的我每每想到就流口水(寫文章時回想到享用的片段唾液又開始分泌),一直嘴饞想親口品嚐這傳說中的烤鴨饗宴。但老天總是在緊要關頭時蹦出小事讓原本的品嚐美食計畫作罷(捶心肝啊)!!!
趁本周六全台需補中秋節假期,但本公司大慈大悲直接扣員工年假不必上班,再加上叔叔從美國回國的藉口,用盡任何理由慫恿父親計畫遊玩台北後花園-宜蘭的行程。
安和路距離工作與家不遠，但有一陣子沒來這附近晃晃，記憶都變得有點模糊了。直到上個月到附近買酒，發現這個台北市的美食聚落又多了好幾家新餐廳，看來又可以慢慢的探索。而其中一家餐廳風格吸引我目光的就是ISLAND 1一號島廚房。
島---這個名詞對於生長在台灣的我們並不陌生,因為我們就是成長於這座蕞爾小島上，媒體常認為生長在這塊土地的我們被四面環海所侷限。但很多人不認同,至少ISLAND 1一號島廚房的主廚以烹調行動駁斥這種論調。
從小我最尊敬的小叔，這次受到國家學術研究單位邀請，遠從美國光榮回台技術指導並做學術演講。不常回來的他，這次只有在台灣短短停留數天，開心的雙親一直要我好好張羅餐廳慰勞叔叔的思鄉之情。我左思右想該選擇怎樣的餐廳，突然靈光一閃，在孩提時代，擁有客家人血統的我們最愛到家附近的客家料理餐廳聚餐，想當然耳客家料理一定最能滿足叔叔的嘴，而常從朋友嘴中聽到的桐花客家私房料理就成為餐廳首選。
手做料理 (0)
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